Luxe

traiteru de luxe la rochelle

Nomadis le traiteur de luxe à la Rochelle et dans l’île de Ré.

      Traiteur de luxe Nomadis, est fier de son métier de créateur d’événements sur mesure. Qu’il s’agisse d’une réception de 10 couverts dans une villa au bord de mer, de 200 pour un mariage ou de l’organisation d’un cocktail dinatoire pour votre entreprise , les équipes de Nomadis traiteur investissent les mêmes forces, car chaque défi réussi nous permet de continuer l’aventure !

 

> Notre menu « luxe » : Des produits d’exception sublimés par le chef !

Le foie gras mis cuit au vieux porto, poivre de Sichuan

Brioche Vendéenne toastée, Pulpe acidulée de mangue rôtie

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Les huitres « Gillardeau » fine de claire Marennes Oléron

Fraiche, avec une pointe de citron

Chaude, avec une touche de Champagne

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Le carré d’agneau rôti, sel de romarin et ail doux,

Pommes de terre violettes truffées, Pimientos del piquillos

ou

Le demi homard breton flambé au cognac XO

Risotto crémeux au safran, Salade de pointe d’asperges

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Plateau de fromage

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Le tiramisu framboise Champagne aux biscuits roses de Reims

Macarons et pâtisseries fines

 

Désormais patrimoine de l’humanité, la « cuisine gastronomique » a toujours fait partie de notre identité…

Être bien ensemble, partager le plaisir du goût et montrer aux convives toute l’attention que vous leur portez…
Chez Nomadis traiteur luxe dans l’île de ré c’est tout le sens que nous donnons à ces repas que nous souhaitons d’exception …

Notre chef Thomas Guerinet cultive l’art de recevoir pour que chaque repas, chaque réception apporte la même magie, le même raffinement et le même plaisir d’être ensemble.
Un dîner ou un déjeuner de famille, un événement familial, un rallye ou tout simplement recevoir des amis, des clients ou des collaborateurs chez soi…

Avec la même exigence pour 2 ou 100 convives, grâce à l’expertise de notre chef à domicile nous créerons à votre image un repas ou une réception « cousue main » en conjuguant tous nos talents afin que couleurs, matières et saveurs se mêlent et s’animent en harmonie .

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